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  • 飞鹤奶粉新事件:建立安全三道关 坚守奶粉质量
  • 作者:管理员 发布日期:2019-09-06点击率:
  •   发布时间:2011年11月08日 14:04进入复兴论坛来源:中国经济网手机看视频

      为切实加强企业产品质量安全工作,严格进行产品生产流程中的安全监管,中国优秀乳企的代表飞鹤乳业,于数年前就为严保乳品安全做着充分准备,将企业质量安全层层落实,以异常严格的三道关为乳品安全保驾护航,确保飞鹤奶粉的安全和高质。

      飞鹤乳业早在数年前就已开始采用国际先进的RFID技术(即射频识别技术)为乳品安全把好第一道关。这项技术相当于给飞鹤的每头奶牛都装了个“电子身份证”,在饲养、运输、生产过程中可以不断丰富完善奶牛相关信息,并将信息详细地集成于“飞鹤乳制品质量安全可追溯信息系统”中。这样,飞鹤的每一头奶牛都做到了“持证上岗”,管理人员可以通过信息系统查询相关信息,确保乳制品可靠、安全和健康,从而实现了飞鹤乳业对乳制品生产的全过程、多层次的监督,www.678945.com,强化了对乳制品质量安全的管理。

      为了加强对生鲜乳、原料乳粉和奶畜饲料以及乳制品出厂和流通环节的检验,[2019-08-26]百事通英超直播10,飞鹤乳业建立了一整套异常严格的产品质检体系,严防死守产品安全关。

      对于原料验收,飞鹤建立了原辅材料进货验证制度。首先,飞鹤会索取供货方的资质、检验报告,检查外包装的卫生、密封状况合格后,飞鹤质检中心根据产品内控标准,进行感官、理化、卫生指标、微量元素等项目的二级质量检验,检验合格后方可出库使用。

      对于生产环节,飞鹤建立了生产过程控制制度。飞鹤对生产线上的所有班次都进行涵盖10个监测项目的4次质量抽检。同时,飞鹤在乳制品行业内率先取得GMP证书,确保乳品生产的各个环节洁净度达30万级国际净化标准,这意味着飞鹤已在用制药的标准制造奶粉。

      对于出厂检验,飞鹤建立了产品出厂检验制度。除了保证检验项目与食品安全规定的项目一致,飞鹤还配备了顶级的检验设备,例如丹麦福斯全自动鲜奶成分分析仪进行在线检测,荷兰戴尔沃快速分析仪进行抗生素类检测,此外还有日本岛京高效气相色谱仪、高效液相色谱仪、123跑狗图库质子分析仪等国际领先的设备,确保出厂合格率达100%。

      为了掌控所有产品的质量安全信息,飞鹤建立了完善的质量追溯体系,为乳品安全进一步把关。

      为完善进货查验制度,飞鹤建立了原辅材料的进货台帐。飞鹤对每批采购的原辅料供货者的名称、联系方式、原料名称、数量、日期等内容都记录备案,并设立专人对购进的原辅料贮存、保管、领用等情况进行管理和记录。

      不仅如此,飞鹤还建立了产品销售台帐。飞鹤ERP系统中记录了销售每批产品的产品名称、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期、出货日期、地点、检验合格证号等内容,以便对已售出产品的质量进行追踪查询。

      在08年的三聚氰胺事件中,飞鹤已经用不含三聚氰胺的事实证明了自己的安全品质,未来,飞鹤也必将继续以这异常严格的三道关杜绝任何安全隐患,严格恪守对产品质量的庄严承诺。

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